1日350gの野菜、足りてる?

野菜を食べよう!

「1日350g」の野菜

厚生労働省が定めている数値とのこと…

なかなか難しいような気がしますが、再考してみようかと思います。

野菜摂取の4つのメリット

食べ応えがあるからダイエットに最適

たしかに野菜には「かさ」がありますから少量でも満腹感が得られます。

カロリーも低めですから痩せやすくはなりますね。

もう一つ、注目すべきは食物繊維。

腸に効くので大切…

野菜のチカラが生活習慣病予防に

糖の吸収スピードを抑える働きもあるので穀物と一緒に食べるとベターです。

抗酸化物質を増やしてくれて、細菌やウィルスと戦ってくれるのだそう。

モロヘイヤ、ニンジン、トマトなどが代表的だとか…

タンパク質だけがカラダの材料じゃない

筋肉を作る材料と言えばタンパク質ですが、体内で合成するにはビタミンB群が必須らしい。

モロヘイヤ、大豆、小松菜、ホウレンソウなどを摂るべし。

がん予防になることが分かってきた

野菜が、がんの予防につながるということが明らかになってきたとか…

特に食道がんに効果があるのは、ほぼ確実らしい。

キャベツ、トマトが効くんだそうな。

積極的に摂らない手はありません。

1日350g、しっかりと意識していきたいものです。

Tarzanのバックナンバーで「野菜」についての知識も学べます。

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