今年も津南から山の幸をいただく

山ウド

津南から山菜が届きました。

ウド、タラの芽、ふきのとう…

今年は雪が多く、いつもより少なめでしたが、それは良し。

新潟県中魚沼郡津南町は父の故郷。

秋山郷も有名な長野県との境にある豪雪地帯です。

高齢化の波は、こちらもご多分にもれず、空き家も増えている状況があります。

地方の街が抱える大きな問題…

山の幸のいただき方など、生活の知恵を伝承するのも困難になってきました。

だからこそ、こういった山菜をいただけるのも貴重。

感謝でいっぱいです。

出会いに感謝!
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