雑記

お酒のオリジテナリティに思うこと

年間を通じて楽しませてもらっている会津の酒。 「宗太のハンプ会」には何年もお世話になっています。 時々、会津以外の地域の酒も混ざるのいい。 「おいおい!会津だけじゃなくて佐久の酒も飲んでるじゃん!」 って突っ...

会津の酒「泉川 純米吟醸 ふな口 本生」

そろそろ54年前になるけれど、ボクは母の故郷である会津でこの世に生まれてきました。 ありがたいことに多くの皆さんとご縁をいただき、今日に至っております。 小さな頃から「会津人」の血を引くことを意識させられて育てられてきた...

その土地だから醸し出せるもの

久しぶりにお酒の話。 いつの頃からか日本酒が大好きになりました。 「酒豪」と呼ばれるほど強くはありません。 仲間と飲むのも好きだけれど、どちらかというと一人でノンビリやってます。 好き勝手につまみを用意して目...
ビール

秋田のビールと報道カメラマン

雨が降るかと思いきや梅雨の晴れ間となった日曜日。 秋田にいる我が家のサッカーボーイズ2号からビールが届きました。 日本酒のイメージが強いのですが、ビール醸造をしているところもあるのですね。 「秋田あくらビール」 アフ...
ビール

信州で買えるコスパ最高のドイツビール

今日は日曜日なので久しぶりにビールの話。 実は、ここ最近はお酒を少し控えめにしています。 ほぼ毎日のように飲んでいたのに、最近は週イチか飲んでも2日くらいです。 完全に禁酒するつもりは、もちろんありません(笑) ...
会津

会津の「宝」をいただく週末

会津の酒が届きました。 「今月はなんだっけか?」とワクワクしながら開封します。 2本あるうち先に目に飛び込んだのは「会津ほまれ」でした。 「おー!ほまれさんか...」 一升瓶をそっと持ち上げてラベルを見て再び...
ビール

大雨と青空、そしてビール

朝から不安定な天気は台風の影響でしょうか。 ポツポツと雨が降ったり、青空が見えたり… 珍しく南の空から天気が変わるのが分かります。 15:00には雨が屋根を叩くように強く降りました。 乾いていた花たちもビックリするくらいの雨。 ...
佐久穂

黒澤酒造の酒蔵開放へ行ってみた

先の水曜日が嘘のように温かな春の一日。 昼過ぎからご近所さんに誘われて八千穂の黒澤酒造の酒蔵開放へ。 この案内を見るだけでテンションあがりますよね。 ようやく念願の黒澤酒造さんの敷地内へ入ることができて超ハッピーで...

意外な組み合わせも面白い。

頒布会で届く酒は、いつも丁寧に新聞紙にくるまれています。 今回の酒も「福島民報」にキッチリと包まれていました。 「天明」で有名な曙酒造さんの酒は、いつものラベルかと思いきや... こんな感じのオシャレなラベルでした...

旨い酒を飲みながら考えたこと

佐久穂にある黒澤酒造さんの酒。 いつも買いに行くのは八千穂にある四ツ目屋さんです。 ここには「黒澤」ブランドの酒が並んでいます。 まだまだフレッシュな新酒を味わうことができますが... 「寝かせて飲むと美味し...
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