日々の暮らし糖質は控えめ、おかずは多めに【48歳オヤジの食事学】
四半世紀ぶりの体重に戻ってから1年以上が経過しています。しっかりと維持できているので嬉しい限り...体はホントに軽いです。食事は相変わらず糖質控えめ、おかずはたっぷりと...という感じです。朝ご飯の定番は、味噌汁、納豆、卵、ヨーグルト昼は仕...
健康
日々の暮らし
日々の暮らし夏に向けたダイエットには美味しいものを
ケーキをいただきました。素材の美味しさが光るケーキです。しっかりとした造りのものは少量で十分。スーパーなどで売っている安いケーキやパン、ドーナッツなど...大量生産されているものは、ついつい食べ過ぎたりしてしまうものです。炭水化物依存とも言...
日々の暮らしダイエットには納豆も効果的
朝食で必ず食べることにしている納豆。先日、教え子からこんな質問をされました。先生、納豆好き？納豆は毎日のように食べているので毎日食べてるよ！と答えたらだから、痩せてるんだねえと嬉しい反応があったので納豆の効能について調べてみました。主な効能...
日々の暮らしポジティブに動き続けるエンジン
コートヤードに行ったのは昨夏の暑い日でした。この場所で企画されるであろう様々なことにワクワクした記憶…それから半年以上が経過し、初めてのFirst Fridayへ参加。何と表現していいかわかりませんが楽しい。学びのある時間をいただきました。...
教育牛乳が日本を元気にする【MILK JAPAN】
1冊だけですが...栄養士さんからいただいた冊子を何気なく教室に置いています。これが、なかなかの人気なんです。中を見ると確かにおもしろい。というわけで調べてみたら、インターネット上にウェブサイトがありました。牛乳についていろいろ学べます。「...
日々の暮らししっかり食べて鍛えよう。
日々の活動に欠かせない食事。若い頃には、気にしなくてもよかったのに中年オヤジになるとそうはいきません。考えないで食べてしまうと太っていくのは目に見えています。太りだす→動かなくなる→あきらめる→また太るこんなサイクルを繰り返し、生活にも支障...
日々の暮らし1日350gの野菜、足りてる？
「1日350g」の野菜厚生労働省が定めている数値とのこと...なかなか難しいような気がしますが、再考してみようかと思います。野菜摂取の4つのメリット食べ応えがあるからダイエットに最適たしかに野菜には「かさ」がありますから少量でも満腹感が得ら...
日々の暮らし「豊かさと何か」を再読
暉峻淑子さんの著書「豊かさとは何か」（岩波新書）を再読。私たちの地域、街に目を向けつつあれやこれやと考えてしまいました。よくよく観察すると地域には多くの資源があることに気づかされます。でも、お互いに知らないことが多すぎる。みんな悩みを持って...
日々の暮らし人生最後のダイエット【Tarzan】
愛読書「Tarzan」の最新号。リバウンドと決別する“最新の生理学、脳科学、疫学研究、心理学、行動科学などを駆使した最先端ダイエット法”を紹介。減った体重を維持するには、大切なことがあります。減量期に変えた生活習慣を継続することただダイエッ...
日々の暮らし布団の中からメリークリスマス
インフルエンザに罹り、ひたすら眠るクリスマス。もちろん外出もできないので楽しみもなく残念な一日でした。ずっと横になっているので腰は痛くなるし...でも、体調を崩す度に思うことがあります。健康でいられる毎日に感謝47歳だけれど、どこにも悪いと...