珈琲&茶

教育

「美味しい珈琲」と「楽しい学び」の共通点は?

10月も下旬へと突入しようというのに半袖で歩けてしまう丹沢・大山の麓。 今日は登庁する時間もあったり、母を買い物へ連れて行ったり... そんな中でも... 昨日のインターナショナルスクールでの対話でのモヤモヤが脳裏をよぎる。 内容としては年...
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ホッとする場所があること

「人生は旅」とよく言われます。 ボク自身も「人生という名のボールは転がり続ける」と思っています。 毎日、いろんな人に会うし、いろんな出来事に遭遇するのです。 出会いがあって別れがあって、嬉しいこともあれば悲しいこともある。 ここ数年、世界は...
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まあ珈琲でも飲みながら話そうよ。

一人であれこれ考えていても悩みは解決には至りません。 残念ながら一人では限界があるからです。 ボクらは何に悩むのかといえば、大抵の場合は対人関係です。 親子とか、教師と児童生徒とか、同僚とか、あるいは恋人同士とか... いろいろと意見の衝突...
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心地よい空間に必要な人の佇まい

街を歩いている途中にカフェがあると嬉しいものです。 スタバやタリーズでもいいし、その街にしかない店もいい。 ちょっと一息つきたいときに発見できると嬉しいものです。 チェーン店であっても不思議と雰囲気が違っているのも面白い。 いつでも大混雑し...
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寒い冬、佐久穂のハーブティーで癒やされる。

朝、目覚めてカーテンを開けると薄らと雪が積もっていました。 昨夜は、ふたご座流星群が見えていたのに夜中に降ったようです。 昼間も青空はあるけれどピーンと肌を刺すような冷たい風が吹く佐久穂。 学校見学の御家族を茂来館へ案内し終えて、カフェで一...
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コメダ珈琲店のモーニングをいただきながら

いつものように5時近くに目が覚めた朝。 まだ外は真っ暗で部屋の中まで寒いのでセラミックヒーターと石油ストーブを点火。 今朝も珈琲を淹れて読書からスタートです。 こちらを再読中… ウサギ狩りにいく人はウサギがほしいのではない 「ん?どういこと...
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一杯の珈琲を飲みながら心と語らう。

用意された一杯の珈琲をゆっくりといただく。 少しヒートアップ気味の自分を休ませる大切な時間です。 いろんな人たちと出会って、毎日が学びの連続。 それは、それで何とも刺激的な日々ですが、気をつけないとオーバーヒートしてしまいます。 そんな時に...
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目の前にあるのは一杯の珈琲なんだけど

目の前に一杯の珈琲があります。 飲んでみると美味しい。 「なんでこんなに美味しいのだろうか。」 って観察して珈琲豆は高品質で自家焙煎、水にもこだわりがあるってことを理解する。 きっと湯温にもこだわって、素材が生きるように丁寧に淹れているんだ...
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喫茶店のDNAっていいなあ【珈琲時間】

「珈琲」にハマったのは大学生の時。 その昔、武蔵小金井駅南口に「フロンティア」という喫茶店がありました。 バレーボールに明け暮れていましたが、遠征に行くにもお金が必要... ということでオフの月曜日や木曜日、土曜日の練習後などに働いたのです...
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Taste the Difference!

"Taste the Difference!" Tully'sで珈琲を飲むと目にすることができるメッセージです。 「違いを味わえ!」 ということですが、いろいろと考えさせられます。 街中にはコーヒーショップがあります。 都心ではStarbu...