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【46歳のチャレンジ】低糖質な食事の強い味方は鍋

キムチ鍋

キムチ鍋

「最近、痩せましたね…」

と会う人々に言われます。

「何かやっているんですか?」

と聞かれるので、

「四半世紀ぶりにトレーニングを再開して低糖質な食事を心がけている」

と答えます。

トレーニングのこともさることながら、食事メニューについてよく聞かれます。

朝は、昨日のエントリー【46歳のチャレンジ】低糖質な食事を心がけたらの通りです。

夜はなんといっても「鍋」

必ず入るのがマイタケ、ブナシメジなどのキノコ、白菜や水菜などの野菜、豆腐、鶏肉や豚肉またはカキなどの海鮮物です。

キムチ、鶏ガラ、醤油、いろいろなスープベースで美味しくいただけます。

あっ!もちろん締めのご飯やラーメンなどはありません。

これだけでお腹いっぱいですから。

しっかりと食べることが何よりも重要。

食べないダイエットはダメですよ。

桑原 昌之

スポーツ、教育、暮らし&まちづくりなど自由気ままに。
教育研究家・秦野市議会議員
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