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雪国の山菜をいただく休日

こごみ

こごみ

豪雪で知られる新潟県中魚沼郡津南町から山菜が届きました。

「こごみ」「ふきのとう」「山ウド」の3種類。

一番量が多かったのは「こごみ」

我が家では「こごみ」と呼びますが「こごめ」というところもあるようです。

Screenshot of www.akita-gt.org

雪深い地方ならではの力強さを感じさせる味。

ゴールデンウィーク中の我が家の定番です。

親戚のおばちゃんたちの温かい心遣いと共にやって来た山菜。

感謝して家族みんなでいただきました。

ありがとうございます。

桑原 昌之

スポーツと教育の現場で子どもたちの成長を見守り続けて来た教育研究家。教職員・保護者・スポーツ指導者向けの研修、ワークショップもしています。秦野市議会議員としても笑顔で活動中。
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