津南から山菜が届きました。
ウド、タラの芽、ふきのとう…
今年は雪が多く、いつもより少なめでしたが、それは良し。
新潟県中魚沼郡津南町は父の故郷。
秋山郷も有名な長野県との境にある豪雪地帯です。
高齢化の波は、こちらもご多分にもれず、空き家も増えている状況があります。
地方の街が抱える大きな問題…
山の幸のいただき方など、生活の知恵を伝承するのも困難になってきました。
だからこそ、こういった山菜をいただけるのも貴重。
感謝でいっぱいです。
津南から山菜が届きました。
ウド、タラの芽、ふきのとう…
今年は雪が多く、いつもより少なめでしたが、それは良し。
新潟県中魚沼郡津南町は父の故郷。
秋山郷も有名な長野県との境にある豪雪地帯です。
高齢化の波は、こちらもご多分にもれず、空き家も増えている状況があります。
地方の街が抱える大きな問題…
山の幸のいただき方など、生活の知恵を伝承するのも困難になってきました。
だからこそ、こういった山菜をいただけるのも貴重。
感謝でいっぱいです。