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手作りオレンジジャム

地元のオレンジで作るジャムは美味しいよ!

実家の母からオレンジジャムをいただきました。
地元産のオレンジを使用しています。

温暖な秦野では、ミカンをはじめとする柑橘類があちらこちらで栽培されています。

無人販売にも登場するオレンジは、そのままいただいても良し。ジャムにしても良し。

甘すぎずオレンジの旨味が嬉しいジャムです。
パンのお供に、またヨーグルトなどと合わせても美味しいですよ。

地元の材料というのが粋ですな。

こういうローカルな良さは、時々、再考する価値があります。
人もモノも地産地消であると地域は、もっと元気になります。

オレンジジャムから、ふと感じたことでした。

桑原 昌之

スポーツと教育の現場で子どもたちの成長を見守り続けて来た教育研究家。教職員・保護者・スポーツ指導者向けの研修、ワークショップもしています。秦野市議会議員としても笑顔で活動中。
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