暮らし 宗太のハンプ会H28BY後期の酒が来た
お世話になっている「宗太のハンプ会」の酒が届きました。 じっくりと味わいながら少しずつ飲んでいます。 今回の酒は「山の井 夢の香 50」と「磐城壽 純米原酒 雄町」 「山の井 夢の香 50」は、南会津にある会津酒造さんの酒。 ここも若い蔵元...
酒
暮らし 
暮らし 北雪 甚九郎 ＜限定酒＞ H28年度産米
佐渡の酒を新潟土産としていただきました。 これが美味しい酒でした。 「優しい」という印象のある味わいに、佐渡の魅力を感じずにはいられません。 ＪＡＰＡＮ 不耕起組合 自然栽培米のコシヒカリを100％使用 自然栽培米によるコシヒカリを原料に使...
暮らし 永寶屋・上善如水・ 廣戸川を呑む【風海にて】
それぞれのストーリーがあるお酒を並べて美味しくいただく夜。 ぐいぐい呑むわけでもなく、和らぎ水と一緒にゆっくりと堪能しました。 お酒にピッタリの料理がカウンターの向こうから運ばれてきます。 ホントにありがたい。 永寶屋・上善如水・廣戸川 そ...
暮らし 会津の酒と読書の話
インターネット黎明期... Eyes,Japanのウェブサイトからリンクを辿って見つけたのが會津酒楽館 有限会社 渡辺宗太商店 今は道路が新しくなったけれど、当時は路地の角にあった酒屋さんです。 「日本酒は國酒である」というキャッチフレーズ...
暮らし 旨い酒と伝統を感じる弘前の夜
｢こんばんは、吉田類です。｣ と言いたくなる土紋の入口。 2度目となる弘前、今回も美味しい料理と豊盃を堪能しました。 ねぷたの熱気と土紋の温かさ感じさせるカウンター上のパネル… 何とも穏やかな心地のいい空間は最高。 酒場放浪記の気分で楽しみ...
暮らし 津軽の酒「豊盃」をいただく
サークルベンチの師匠と粋なワークマンと一献。 なんと津軽の酒「豊盃」が出てきました。 まさかの展開でビックリです(笑) 長男が住む弘前にある三浦酒造さんが造る渾身の酒。 4月に土紋で飲んだ酒を思い出します。 「飛露喜」と飲み比べたりしながら...
暮らし 天明 焔 山廃 特別純米 荒走り生
会津酒楽館にて、宗太郎さんオススメの中から選んだのはコチラ。 ガスを含むので、そっと持ち帰ります。 氷のなかにザクッと入れて1時間ほど待って開栓。 一気に開けずに少しずつ… シュッという音を楽しみながらゆっくりと。 グラスに注ぐとプチプチと...
暮らし 本物は少しだけで満足できる
飛露喜吟醸に出会いました。 快晴の下で堪能… しっかりと造られた酒はホントに旨い。 少しだけで十分です。 精魂込めて造られた酒は、真剣に飲まなければと思うのです。 紛い物の酒は、ただ酔うだけで満足感はありません。 気持ち悪くなるだけ。 料理...
暮らし 極上の会津【飛露喜特別純米】
飛露喜特別純米をいただく夜。 いろんなことを考えながら飲む酒でした。 調子が今ひとつのじいちゃんのこと、今まで歩んできた自分自身のことなど... 時代の変化もあって目の前から消えてしまうことも多い。 寂しい気もするけれど、抗うことはできない...
暮らし 日本酒は國酒である。
日本酒が再び脚光を浴びるようになりました。 日本酒は國酒である。 と美味しい酒の魅力を教えてくれたのは、母の実家近くにある渡辺宗太商店さん。 頒布会を始め、美味しいお酒を提供していただいています。 年に３回ほど開催する「會津の酒を楽しむ会」...